A Usina Santa Isabel S/A produz energia elétrica através da queima do bagaço da cana-de-açúcar para suas operações e processos de comercialização. O que excede é comercializado no mercado regulado, através da participação nos leilões de energia promovidos pelo Governo Federal e no mercado livre, com a celebração de contratos bilaterais com consumidores ou comercializadores.